Restaurant

Das raffinierte Restaurant Deep Blu mit der wunderbaren Terasse, unter der Leitung eines exzellenten Chefs des Salents, bietet sowohl Gerichte der regionalen wie internationalen Kùche an, mit Fisch und Fleisch der Region, Gemùse gemàss der Jahreszeit, Kàse aus regionaler Produktion.

Die Gerichte vereinen regionale Tradition mit moderner Technik und Pràsentation und werden von einem breiten Angebot an ausgewàhlten Weinen der italienischen und pugliesischen Tradition bereichert.